Impossible de venir à Tarifa sans avoir mis les pieds sous la table de la Pescaderia. Pendant des années, lorsque nous arrivions à Tarifa, le premier soir de notre séjour se passait à la Pescaderia, Pesca pour les intimes.
Depuis 2003, la Pescaderia offre le meilleur de l'Atlantique et de la Méditerranée, fraicheur et qualité y sont au rendez-vous à chaque fois.
Un des seuls restaurant ouvert toute l’année, il ne désemplit quasi jamais. En été, vous ne pourrez y manger quasi que sur réservation. Vous pourrez profiter d’une énorme et agréable terrasse aussi bien l’été que l’hiver grâce à des radiateurs extérieurs et une bâche qui vous abritera du vent.
Le chef travaille les produits avec passion et savoir-faire, quoi que vous choisissiez, vous ne serez pas déçu. L’accueil est agréable et très professionnel, une équipe hyper dynamique qui se plie en deux pour vous satisfaire. Ici, pas de chichis, une ambiance familiale, des tables proprement dressées et une carte variée privilégiant bien évidemment les produits de la mer.
Pour nous, un grand classique, ce seront les calamars frits à partager en entrée suivis par un filet de thon rouge grillé, une dinguerie ! Le calamar à la plancha et aux légumes est topissime lui aussi et pour les plus audacieux, la dégustation de thon rouge aux 4 façons. Le tataki et autres sashimis sont excellents également.
Il vous faudra certainement revenir plus d’une fois tant le choix est difficile !
La carte des vins vous propose une belle variété de différentes régions, notre préféré étant un Petit Verdot de Ronda, «Cortijo de Los Aguilares»
